CONOCE AL DETALLE EL MANGO
El mango es una fruta tropical pulposa y dulce procedente del sur de Asia. Tiene un sabor dulce y refrescante que es perfecto como postre o condimento de cualquier plato, carne, arroz, pescado, etcétera. Rica en Vitamina A y C, Magnesio, potasio, polifenoles y fibras.
Sus importantes cualidades , altos valores nutricionales y su versatilidad lo convierten en uno de los frutos más consumidos en todo el mundo en sus diferentes variedades.
Existen diferentes tipologías de mango, ya que pueden encontrarse de color verde, amarillo o rojo; pero su interior siempre es el mismo: un interior amarillo, jugoso y carnoso que está cargado de vitaminas y minerales perfectos para la salud.
No obstante, el mango posee una elevada cantidad de fructosa, que es un tipo de azúcar que se encuentra en las frutas, que mientras más madura sea, mayor será su concentración.
Por este motivo, a pesar de todos sus beneficios, el mango debe ser ingerido en pequeñas porciones, principalmente por aquellas personas que desean perder peso, que padecen de diabetes y/o que tienen intolerancia a la fructosa.
EL MANGO, SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD Y EL BIENESTAR
El Mango tiene acción beneficiosa en la piel, la vista, el cabello, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico, por su contenido en vitamina C y A, es rico en fibra y ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre. También ayuda a restringir las actividades de una hormona llamada leptina.
MEJORA LA DIGESTIÓN
Una de las razones principales por las que el mango es bueno para la digestión es la presencia de fibra. La fibra mantiene limpio nuestro colon y le permite trabajar óptimamente. Y no solo esto, el mango contiene amilasas, unas enzimas que degradan los alimentos y facilitan su absorción, regulando y mejorando la digestión. Protege al hígado, manteniendo un buen funcionamiento de las sales biliares, que son importantes en la digestión de las grasas y puede ayudar a tratar infecciones y parasitosis intestinales.
MEJORA LA INMUNIDAD
Al ser rico en vitamina C, el mango juega un rol importante en el fortalecimiento de la inmunidad. Aparte de esto, son una gran fuente de zinc, un mineral importantísimo para mantener la salud general del sistema inmune. La vitamina C se conoce por reducir la severidad de las alergias y ayuda a combatir las infecciones. Esta vitamina protege, principalmente, las células del cuerpo de especies reactivas de oxígeno.
PROMUEVE LA SALUD CEREBRAL
El mango, por ser una gran fuente de vitamina B6 y hierro, es uno de esos alimentos ideales para la salud del cerebro. El hierro ayuda al funcionamiento normal de este órgano, y la vitamina B6 apoya su desarrollo cognitivo. Por lo tanto, se puede deducir que mejora nuestra memoria.
MEJORA LA CAPACIDAD VISUAL
El mango es un ingrediente muy beneficioso para el cuidado de los ojos y de nuestra vista. El motivo es que, dentro todo el aporte vitamínico, también cuenta con una alta dosis de vitamina A, y betacarotenos que ayudan a mejorar la salud de tus ojos, pues se sabe que los casos severos de deficiencia de vitamina A pueden conducir a la ceguera.
De hecho, comer una taza de mango al día te aporta el 25% diario de vitamina A que necesita tu cuerpo. Incluir el mango de forma habitual en tu dieta te permitirá, también, prevenir condiciones que afectan la salud ocular como el ojo seco, el ardor en los ojos, el ablandamiento de la córnea, etc.
ACCIÓN ANTINFLAMATORIA
La mangiferina, el ácido gálico y la benzofenona presentes en el mango poseen propiedades antiinflamatorias, siento muy útiles para tratar inflamaciones del intestino, como la enfermedad de Crohn, por ejemplo, pues reduce la producción de sustancias inflamatorias como las prostaglandinas y las citoquinas.
Además de esto, la acción antinflamatoria del mango en el intestino podría ayudar a prevenir daños celulares que pueden causar cáncer en el recto y en el intestino.
PREVIENE LAS ENFERMEDADES DEL CORAZON
Comer mango puede reducir la grasa corporal y controlar el azúcar en la sangre, pues contiene numerosos minerales y fitoquímicos. Son una fuente de beta – caroteno, un antioxidante que ayuda a combatir los radicales que causan problemas al corazón.
ACCIÓN SOBRE EL CONTROL DE LA GLUCEMIA
Algunos estudios muestran que los polifenoles como el ácido gálico, el ácido clorogénico y el ácido ferúlico podrían estimular la producción de insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre y hemoglobina glucosilada, que son un indicador de diabetes, pudiendo ser un aliado importante para prevenir o tratar la diabetes.
Sin embargo, el consumo de esta fruta debe ser moderado y en pequeñas porciones o se debe ingerir en conjunto con alimentos ricos e fibras, debiendo preferir el mango más verde que maduro, pues en exceso podría ejercer el efecto contrario y aumentar la glucemia.
PROTEGE EL SISTEMA OSEO
Seguimos conociendo los beneficios del mango para centrarnos ahora en su vitamina K, un nutriente esencial para evitar el deterioro de los huesos. Esta vitamina ayuda a que el cuerpo absorba mejor el calcio y, por tanto, te ayudará a tener unos huesos más fuertes y protegidos.
PROTECCIÓN CONTRA EL CANCER
Se considera el mango como una fruta anticancerígena, puesto que tiene una gran cantidad de carotenoides, ácido ascórbico, terpenoides y polifenoles: todos responsables de las propiedades preventivas y que nos ayudan a prevenir la mutación celular del cáncer. Algunos de los fenoles más abundantes en esta fruta son la quercetina, las enzimas o el ácido gálico.
AYUDA A PREVENIR EL ASMA
Es importante tener en cuenta que el mango es una fruta con muchísimos nutrientes. Los más llamativos son los aminoácidos, la vitamina C y E, los flavonoides, el calcio, el hierro, el potasio y el magnesio. Muchos estudios han justificado la su relación entre la Vitamina C con el asma de manera positiva.
REDUCE LA ANEMIA
El gran aporte de vitamina C que nos ofrece el mango resulta ideal para reducir la presencia de anemia en el organismo. ¿Por qué? Por su alto contenido en hierro, pero además también es rico en vitamina C, un nutriente que ayuda a que el cuerpo absorba mejor el hierro.
Uno de los beneficios del mango más destacados es que se trata de una fruta muy rica en vitamina C y E, es decir, dos poderosos antioxidantes que nos ayudarán a disfrutar de una salud más fuerte. Los antioxidantes son esenciales para evitar la agresión de los radicales libres y, también, para conseguir que nuestro cuerpo esté más fuerte y las células más jóvenes. Es un componente perfecto para evitar el envejecimiento prematuro del organismo para conseguir que estemos más protegidos ante enfermedades externas.
Los mangos contienen un antioxidante llamado zeaxantina. La zeaxantina puede desempeñar un papel protector en la salud ocular y podría prevenir el daño causado por la degeneración macular. Se trata de una afección ocular que empeora con la edad.
Esta fruta también es beneficiosa la salud del cabello, ya que proporcionan una buena cantidad de vitamina A. Este nutriente ayuda a la piel a proporcionar una sustancia aceitosa llamada sebo, que hidrata el cabello. Hay que tener en cuenta que la vitamina A también es necesaria para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluida la piel y el cabello.
Además, un consumo de suficiente vitamina C favorece el desarrollo y mantenimiento del colágeno, que proporciona un base fuerte para la piel y al cabello.
EL MANGO Y LA PIEL
No debemos olvidar que el mango también tiene propiedades cosméticas muy interesantes para el cuidado de la piel y el cabello.
BENEFICIOS PARA LA PIEL
Gracias a su alto contenido en vitamina C y los compuestos poli fenólicos como mangiferina, quercetina, kaempferol, ácido gálico y ácido cafeico, el mango, ejerce una gran acción antioxidante, combatiendo los radicales libres y reduciendo el daño celular. Así, el mango podría ayudar a prevenir y combatir enfermedades asociadas al estrés oxidativo provocado por radicales libres como la arterosclerosis, infarto de miocardio, ictus, diabetes e incluso algunos tipos de cáncer.
Además y gracias a su alto contenido de vitamina A, el mango contribuye a disminuir la apariencia de las cicatrices y manchas que afectan la piel. A su vez, le proporciona un extra de suavidad y luminosidad para que luzca saludable. Combinado con otros ingredientes puede ayudar a combatir las espinillas y los molestos puntos negros que se hacen visibles en la piel del rostro.
BENEFICIOS PARA EL CABELLO
El mango es una fruta idónea para mejorar la salud de tu cabello. Gracias a la vitamina A, el mango nos ayudará a producir más sebo en el pelo y, por tanto, a que este se vea más brillante y sedoso. Sus propiedades son ideales para suavizar y proteger el cabello de problemas como la resequedad.
También previene los problemas de caspa combatiendo esta gracias a su alto contenido de vitamina A y previene el envejecimiento prematuro del cuero cabelludo.